Highlights
- Genieße die Freude an der Zubereitung und Verkostung authentischer brasilianischer Gerichte
- Lerne mit einem lokalen Koch Feijoada oder Meeresfrüchte-Moqueca zu kochen
- Entdecke die Geschichten und die kulturelle Bedeutung hinter jedem Gericht
- Genieße die Zubereitung von Beilagen wie Coelho-Käse mit Pfeffergelee und Brigadeiro
- Mixe und probiere traditionelle brasilianische Getränke wie Caipirinha und Kokosnuss-Shake
Description
Tauche ein in die reichen kulinarischen Traditionen Brasiliens mit einem praktischen Kochkurs im pulsierenden Stadtteil Copacabana, Rio de Janeiro. Beginne dein kulinarisches Abenteuer mit einer bequemen Abholung vom Hotel am Nachmittag, die dich direkt in die Küche des Kochs bringt.
Dort angekommen, wird dir der Chefkoch vorgestellt, der dich durch die Zubereitung eines traditionellen brasilianischen Abendessens führt. Vor dem Kurs hast du die Möglichkeit, zwischen zwei kultigen Gerichten zu wählen: Feijoada, ein herzhafter Eintopf aus schwarzen Bohnen mit Schweinefleisch, oder Moqueca mit Meeresfrüchten, ein schmackhafter Fischeintopf mit Kokosnussmilch. Der Chefkoch wird dir die frischesten Zutaten vorstellen und dir Tipps geben, wie du die besten Produkte für deine Gerichte auswählst.
Während du kochst, erfährst du etwas über die Geschichte und die kulturelle Bedeutung der einzelnen Gerichte. Neben dem Hauptgericht bereitest du köstliche Beilagen zu, wie z.B. Coelho-Käse mit Paprikagelee, in Cachaça flambierte Wurst mit Zwiebeln und das beliebte brasilianische Dessert Brigadeiro. Zum Essen mixt du einen klassischen Caipirinha und einen erfrischenden Kokosnuss-Shake.
Nach dem Kochen kannst du dich hinsetzen und die Früchte deiner Arbeit in geselliger Atmosphäre genießen. Genieße die authentischen Aromen der brasilianischen Küche und tausche Geschichten mit anderen Teilnehmern aus. Nach dem Essen bringt dich der Transferservice zurück in dein Hotel und lässt dich mit unvergesslichen Erinnerungen und neuen kulinarischen Fähigkeiten zurück.
In der Hochsaison können die Touren aufgrund des Verkehrs und der vielen Menschen in der Stadt länger dauern.
Includes
Hin- und Rücktransfer
Kochkurs
Zutaten für alle Gerichte
Excludes
Ohne weitere Getränke
Important Information
- Du kannst dein eigenes Messerset mitbringen, wenn du möchtest.
Melde dich im Voraus, wenn du in deiner Mobilität eingeschränkt bist oder einen Rollstuhl benutzt.
Zusätzlicher Preis für ein angepasstes Fahrzeug: 100 USD oder 500 BRL.
Zuschlag für die Abholung in Barra da Tijuca/Recreio dos Bandeirantes: 10 USD oder 40 BRL pro Person.
